Для уменьшения содержания жиров в пище необходимо:
уменьшить количество масла, майонеза и других жирных приправ. Стараться использовать обезжиренный майонез, оливковое и подсол¬нечное масло;
уменьшить использование сильно жареных продуктов и жира для их готовки;
по возможности заменять мясо курицей и рыбой;
исключить из завтраков бутерброды с маслом, грудинку, яичницу;
использовать в питании больше овощей и фруктов.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ
Напитки
1. По возможности избегать или уменьшать употребление алкогольных напитков, особенно крепких.
2. Выбирать напитки без сахара, пить больше воды – 6–8 стаканов в день.
Овощи
Не добавлять в овощи масло, сметану, майонез.
Молочные продукты
Выбирать обезжиренные молочные продукты.
Мясные продукты и полуфабрикаты
При выборе замороженных продуктов стараться избегать упаковок, на этикетках которых указано, что они содержат более 3 граммов жира на 100 килокалорий.
Хлеб Вместо обычного выбирать хлеб с цельными зернами.
ПРАВИЛЬНОЕ «ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ» ДОМА, В ГОСТЯХ ИЛИ РЕСТОРАНЕ
Старайтесь выбирать мясные блюда, птицу и рыбу, жареные не на масле, а на открытом огне, в запеченном или тушеном виде.
Избегайте закусок из колбасных и мясных изделий (ветчина, корейка, салями, сосиски, сардельки и т.д.) и из мясного фарша.
Овощи выбирайте вареные или тушеные.
Избегайте десертов: пирогов, тортов, мороженого.
Выбирайте низкокалорийные напитки без сахара, низкокалорийное пиво.
Последние комментарии: