«Фотоконкурс от ХЕВЕРТ® СИНУСИТИС – Мой любимый зимний чай»

Конкурс: «Фотоконкурс от ХЕВЕРТ® СИНУСИТИС – Мой любимый зимний чай»

Зимний чай для брата

Мой братик иногда болеет и вот сейчас когда он заболел я приготовила для него вкусный и полезный чай. Корочки апельсина нарезать ,взять щепотку мускатного ореха и имбиря , 1 чл черного чая, положить все ингредиенты на ситечко и залить кипятком, положить 1чл меда.

Голосов: 1009
Представляю настоящий русский зимний чай

Напиток очень прост в изготовлении, как говорится, все наше российское, но в то же время содержит очень много полезных свойств и очень необходим для укрепления нашего здоровья. В нем крепость еловых веток переплетается с успокоительными свойствами ромашки, а кислинка клюквы – со сладковатым привкусом мяты и фенхеля. Сладость напитку придает сахар по краям бокала, а лимон обогатит нас витамином С. Вместо заварки использованы измельченные мята, фенхель и ромашка, выращенные в собственном саду и высушенные естественно под теплым солнцем. Предварительно ошпаренная еловая ветка придает напитку определенную терпкость; клюква, нанизанная на иголки словно новогодние шары на елке, поспособствует укреплению иммунитета, так нужного нам холодной зимой. А солнечный лимон поднимет настроение воспоминаниями о лете. Подается в чашке и, конечно же, горячим виде. Для конкурса же использовался стакан для полного обозрения содержимого. Приятного чаепития, крепкого здоровья и отличного настроения.

Голосов: 89
Зимний чай

В нашей семье вся мужская половина любит чай, а женская - цикорий. У каждого своя кружка, на фото моя. У меня не просто кружка, а набор: кружка+заварник. Я уже сам себе завариваю чай: Сначала прогреваю заварник, ложу 1 ч. л. сухой заварки (особенно люблю с бергамотом или мятой), заливаю кипятком и накрываю полотенцем. После того как налью в кружку, добавляю лимон или ягоды (мама с лета морозит несколько видов ягод, листиков смородины и мяты). Иногда добавляю немного имбиря или палочку корицы, а иногда даже леденец))) И, конечно, мед вместо сахара! Летом я люблю чай освежающий, например с мятой или земляникой, а зимой согревающий со множеством добавок. Я очень люблю чай! У нас с папой есть молочный из Китая, с лепестками роз из Голландии, еще есть из Германии, но он не очень))) Ковалев Володя, 10 лет. г. Копейск (Урал)

Голосов: 78
"Танюшкин чай" из Ростова-на-Дону

Душистому чаю поэмы слагают, Пишут картины, гравюры штрихуют. Летом без чая нельзя почему-то. В морозы без чая совсем неуютно. Чай любят все - старики и солдаты, Любят его малыши и спортсмены. Шлём Вам рецепт "Танюшкина чая", И чай Вам понравится непременно! Чай - это радость, тепло и забота. Как сложно же вкусно его приготовить! Мы шлём Вам на конкурс рецептик и фото. Наш чай самый вкусный! Можем поспорить! К сушеным ягодам чёрной смородины добавить несколько кусочков высушенных яблок и абрикоса и щепотку мелиссы. Залить горячей кипячёной водой, а затем в чайничек для заварки опустить по тонкому ломтику красной свеклы, моркови и имбирного корня. Очень вкусно и полезно! Таня любит зимой такой чай с мёдом. А для взрослых в эту смесь можно добавить чёрного или зелёного чая.

Голосов: 69
Чай "Тонкая иголочка"...

Инесса Филаретова, Ростов. Я смотрю на чашку чая, Мне тепло и весело Оттого, что эту чашку Вышивала крестиком. А вот и рецепт: Нам потребуется 0.5 метра чёрной канвы, нитки мулине 16-ти оттенков, тонкая иголочка, несколько спокойных вечеров и чашка горячего чая, для которого берём чай чёрный цейлонский (высший сорт), понемногу мелиссы, душицы и чабреца. В чайник для заварки или прямо в чашку можно добавить сухие ягоды чёрной смородины. Пить небольшими, как бисер, глотками, усиливая впечатление созерцанием уже готовой вышивки.

Голосов: 61
"Чай Донской Казачий"

Лера Загирова, 8 лет. Ростов. Меня зовут Валерия Ивановна. Моя бабушка Елена Ивановна говорит, что я потомственная казачка. Мы с бабушкой очень дружим. У нас есть много общего. Например, мы любим принимать гостей и угощать их чаем. Этот чай научили мою бабушку делать её бабушки - мои прабабушки Мария Петровна и Анна Фёдоровна. Мы называем этот чай "Донской Казачий". Давно-давно лет 50 назад старушки на Дону любили чай "со слоном". Так они называли индийский чай, потому что на всех пачках был нарисован слон. Это был самый лучший чай, который можно было тогда купить в магазинах. Так вот, если взять ложечку индийского чая, добавить к нему листок с малинового куста, по листику с красной и чёрной смородины, по 2 листочка мяты и мелиссы, добавить 2-3 вишенки с дерева, половинку абрикоса и хорошо настоять, залив кипятком, получится душистый, красивый и вкусный напиток. Это летом. А зимой, когда ветер гудит, снег валит, мороз трещит, в баночках у бабушки есть сушёные листья с ягодных кустов и замечательные на вкус сухофрукты, которые сушили летом. Такой чай можно пить без сахара - с карамельками или с изюмом, и лучше всего - с блинами и баранками! Но самое главное для знатного чаепития - это к приходу гостей закипятить самовар и надеть самые красивые наряды! Милости просим!!!

Голосов: 58
Зимнее наслаждение

Тимиргалиева Динара, Р.Б. Уфимский район, д. Подымалово. Чайную заварку зеленого чая залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, растереть дольку лимона.Дать настояться 10 минут и процедить. Пить вприкуску с медом или смородиновым вареньем. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.

Голосов: 55
Чай с лимоном и чабрецом и яблочки в миндальной карамели.

Демичева Оксана. Московская обл.Лыткарино. Сухую траву чабреца завариваем, настаивваем, используем как заварку. Наливаем заварку из чабреца, кипяток и кладем дольку лимона. Рецепт яблочек в миндальной карамели. 1. Крупно порубите миндаль в чаше-измельчителе блендера. 2. Выжмите сок из 1 половины лимона 3. Помойте яблоко, обсушите, разрежьте пополам и разрежьте каждую половину яблока на 3 части. 4. Каждую часть яблока сразу сбрызните лимонным соком. 5. Измельченный миндаль прокалите в хорошо разогретой сковороде. Добавьте к миндалю сливочное масло и мед, 2 столовые ложки воды и карамелизуйте. 6. Положите яблоки на тарелку, полейте миндальной карамелью и подавайте.

Голосов: 50
Чай "Тропическая соната"

Катя, Таганрог. Чай не любит суеты, Не люблю пакетики. Сядем тихо я и ты Без шума и патетики. Смесь душистую положим В чайник аккуратно мы, И потом нам выдаст чайник Чудо ароматное! В смесь индийского чёрного и китайского зелёного чаёв при заварке добавить аккуратные кружочки лимона, лайма и апельсина. Туда же добавить кусочки сушёной папайи. Лучше заваривать в прозрачном чайничке. Так красивее...

Голосов: 48
Мой самый самый любимый Индийский чай Масла. Необычайно вкусный, пряный и идеальный для зимы!

Ингредиенты: молоко - 2 стакана; вода - 1 стакан; черный листовой чай - около 15г; сахар по вкусу для масалы: зеленый кардамон - 10 шт.; черный кардамон - 1 шт.; гвоздика - 3 шт.; душистый перец - 3 шт.; мускатный орех (тертый) - 1 щепотка; корица (молотая) - 1/2-1 ч.л. Рецепт Кардамон разломить, вычистить зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавить. Мускатный орех измельчить на терке. В ступку (или кофемолку) положить все пряности (кроме имбиря) и растереть до образования порошка. Не обязательно растирать в пыль, частички размером 2-3 мм допускаются. Чай масала Вскипятить молоко с водой, добавить смесь пряностей и варить на маленьком огне 2-3 минуты. Добавить по вкусу сахар, еще раз размешать, чтобы сахар на оставался на дне. Добавить листовой чай, еще раз довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить около 4-5 минут. Снять с огня, дать еще немного настояться под крышкой. Разлить горячий чай по чашкам через ситечко и подавать к столу. Состав пряностей для масала-чая может меняться и по соотношению ингредиентов, и по составу. Если не найти черный кардамон, можно обойтись и без него, хотя он придает чаю дымный привкус. В некоторых готовых смесях для масала-чая встречается шафран, розовые лепестки, анис.

Голосов: 35
Мой любимый зимний чай "Мороженка"

Рецепт очень простой. Я очень люблю себя побаловать чаем с пирогом и мороженым. Но мороженое я кушаю не с пирагом как все, а ложу его в чай. Это и есть мой любимый зимний чай с "морозком" в чашке! Чай черный с сахором (по вкусу) и шарик мороженого. Г. Москва

Голосов: 35
Чай "Зефирка" - мой любимый праздничный чай!

Рецепт: Черный чай - 1 пакетик Сахар и молоко по вкусу Маленькие зефирки Залить пакетик чая кипятеом. Добавить 1-2 ложки сахара. Подождать 3-5 минуть. Затем добавить молока по вкусу (я обыбно добавляю около 2 см по кружке). И последний штрих - добавить зефирки. Все можно наслаждаться праздничным чаем в преддверии Нового Года! Г. Москва

Голосов: 31
Мой фирменный чай

Берем большое яблоко, вырезаем из него сердцевину, делаем из яблока "фруктовую чашку". Кладем в нашу чашку замороженные ягоды земляники и клюквы, которые собрали и заморозили летом специально для зимних морозов. Добавляем сахар, заливаем ягоды кипятком. Ждем пару минут и наслаждаемся очень вкусным витаминным чаем, который согревает и дарит нам воспоминания о жарком оранжевом лете. Наталья

Голосов: 30
"Прабабушкин чай"

Первое и главное условия чая у нас дома- он заваривается в маленьком прабабушкином заварнике. Это придает ему особый вкус и значимость...Наш рецепт любимого зимнего чая очень прост. Зимой хочется летнего настроения, солнышка и зеленой травы, поэтому все ингридиенты напоминают о лете. Чай может быть любой. Нам нравится с Бергамотом -тогда он получается очень ароматным. Вместо солнышка у нас вкусный и полезный лимон, нарезанный тонко тонко, чтобы добавить кислинку, но не перебить вкус чая. А зелень заменяют засушенные листья черной смородины и веточки мелиссы.И конечно ягоды! Варенье! И сушки, чтобы весело похрустеть ;) Приятного всем чаепития!) Евгения, г. Москва

Голосов: 29
Чай - будь здоров

В заварочный чайник положите нарезанный имбирь, лимон и залейте кипятком. Сочетание корня имбиря с медом и лимоном поможет справиться с первыми симптомами гриппа и простуды – кашлем, болью в горле. После того, как вы залили имбирь с лимоном кипятком, дайте чаю настояться в течение как минимум 30 минут. По своему усмотрению добавьте мед или корицу – кто как любит, и подавайте к столу. Иркутская область г. Шелехов

Голосов: 26
Зеленный чай с имбирем и лимоном

Маргарита из Москвы

Голосов: 22
"Чай каркаде- укрепляющий иммунитет"

Египтяне варили некоторое время, а точнее - 3-5 минут. Высушенные лепестки гибискуса заливались холодной водой и доводили до кипения. Вываривание позволяет извлечь из лепестков всю вкусовую гамму. Заваривала я каркаде обычным способом, как чай, залив его кипятком и настояв 5 минут. Спиглазова Эльвира, Челябинск

Голосов: 22
Ромашковый чай

В холодное время года горячими напитками можно не только согреваться, но и поддерживать жизненные силы своего организма. Ромашковый чай можно пить с юных лет. Он повышает иммунитет, снимает спазмы и вместе с тем устраняет боль, помогает при воспалении желудка и вообще нормализует пищеварительную систему, предотвращает образование камней в почках и в целом успокаивает. Ромашку можно заварить отдельно или смешать с другими травами, приготовив сбор по собственному вкусу.

Голосов: 11
Чай из шалфея

Шалфей улучшает аппетит, препятствует вздутию живота и снимает спазмы, улучшает память и обостряет чувства. Помимо спазмалитического обладает противовоспалительным, глистогонными и противобактериальными свойствами. Шалфей склонен «высушивать» что-либо в нашем организме - например, устранять слизь в горле и дыхательных путях, прекращать выработку грудного молока, снижать потоотделение. Чай из шалфея полезен для женского здоровья как в молодые, так и в более зрелые годы. В целом, он укрепляет нервную и пищеварительную системы. Древняя поговорка гласит, что человек не может умереть, если у него в саду растет шалфей.

Голосов: 11
Пряный чай в яблочках "Рождественское чудо"

Пить рождественский чай очень приятно, он бодрит и создает предновогоднее настроении,е помогает проникнуться духом Рождества! А полезные свойства этого напитка – это все его ингредиенты. Они оказывают исцеляющее воздействие на организм, укрепляют его собственные защитные силы. Дома, встречая Светлый праздник Рождества мы всегда завариваем традиционный рождественский чай. Этот напиток приятно пить после долгой зимней прогулки, когда хочется тепла и уюта. Для меня он находится в первой тройке чаёв, которые могут согреть даже в самые лютые морозы. Собственно, сам рецепт: • Цедра 2-х апельсинов • 50 грамм качественного черного чая (у меня индийский) • 2 палочки корицы • 5 грамм сушеного имбиря, крупно поломать • 1,5 звездочки бадьяна • 1 ч.л. душистого перца • 1 ч.л. кардамона • 1/2 ч.л. гвоздики Настаивание:: 7 -14 дней Время приготовления: 24 часа 10 минут Общее время приготовления: 8-15 дней 10 минут 1) Цедру не очень мелко порезать. Выложить на противень в один слой и оставить на 1 день подсыхать. 2) На второй день, переложить цедру в глубокую миску. Специи выложить на сухую сковороду и подогревать до тех пор пока не почувствуете уносящийся вверх пряный аромат. Снять с огня и переложить в ступку. 3) Хорошенько истолочь специи, но не слишком мелко. Можно смолоть в блендере, но ступка позволит добыть больше аромата из специй. 4) В глубокой миске, с цедрой смешать чай и специи. Перемешать все вместе и переложить в герметическую емкость. Поставить в сухое, темное место на 1 неделю, а еще лучше на две. По себе знаю как тяжело удержаться, чтобы не заварить чайку раньше. На своем опыте скажу, что уже через неделю чай очень ароматный:-) 5) Заваривать около 5 минут. При подаче чай налить в яблоки, из которых предварительно удалили сердцевину, украсить палочками корицы. Лимон уже не нужен! Яблочки отдадут этому изысканному чаю свою природную кислинку, сахаристость и неповторимый аромат. Непередаваемо!!! Приятного Вам чаепития!! С Рождеством! Для сведения: Состав рождественского чая: 1. Черный чай, который содержит таругины, теафлавины, полифенолы и танины. Теафлавины – это флавоноиды, которые снижают уровень плохого холестерина, и как следствие – вероятность развития атеросклероза, инфаркта и инсульта. Полифенолы – убивают раковые клетки, защищают клетку от повреждения, тем самым тормозят развитие злокачественных новообразований. Кроме того, полифенолы расщепляют и выводят жир из организма человека, тем самым способствуя похудению. Танины – вяжущие вещества, которые обладают противодиарейными и кровоостанавливающими свойствами. Они осаждают белки тканевых клеток, поэтому оказывают местное вяжущее или раздражающее действие на слизистые оболочки. 2. Корица – одна из самых известных специй. • Регулирует уровень сахара в крови, особенно полезна для диабетиков 2-го типа. Корица ускоряет метаболизм, организм сжигает всю глюкозу, не позволяя ей откладываться в жиры. • Снижает уровень плохого холестерина. • Снижает аппетит. 3. Имбирь – cодержит эфирные масла – гингеролы, которые защищают наши клетки от свободных радикалов. • Имбирь подавляет противовоспалительные соединения, улучшает производство синовиоцитов (клетки синовиальной оболочки суставов) и лейкоцитов (клетки иммунной системы). • Гингерол, главный активный компонент имбиря, препятствует развитию рака толстого кишечника. 4. Апельсиновая цедра • Волокна в апельсиновой корке способствуют снижению давления и уровня холестерина, спасают от инсульта и сердечной аритмии. • Витамин C нейтрализует свободные радикалы, то есть защищает от рака.

Голосов: 10
Бурятский зелёный чай

Многовековая традиция создания зелёного чая находит своё продолжение в великолепном вкусе Ноогон сай. Классический вкус чая, не только подарит вам наслаждение своим тонким ароматом, но и придаст силу и окажет благотворное влияние на организм. Способ приготовления: на 1 литр воды – 70 гр. зелёного чая; 0,5 литра сливок или молока. В холодную воду засыпают измельчённый зелёный ай из брикета и кипятят, помешивая, для удаления горького привкуса. Вливают сливки (молоко) и снова кипятят, непрерывно помешивая, в течение 5-7 минут. Аюшеева Баярма – 6 лет. МАДОУ детский сад №109 «Петушок» г. Улан-Удэ комбинированного вида. Республика Бурятия, Город Улан-Удэ

Голосов: 9
Чай "Душистое пробуждение"

Попробуйте ароматный и витаминный чай, который согреет в зимнюю стужу и укрепит иммунитет. Ингредиенты: 500 мл воды, 1/2 столовые ложки черного чая, 1 щепотка корицы, 1 щепотка душистого молотого перца, 1 щепотка молотого мускатного ореха, 250 мл апельсинового сока, 3 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки малинового сиропа, 2 столовые ложки сахара. Приготовление: Доведите воду до кипения, залейте кипятком черный чай и дайте ему настояться 3 мин. Затем процедите чай через сито. Добавьте остальные ингредиенты. Хорошо размешайте. Чай готов. Взбодритесь зимним утром за чашечкой душистого чая. Приятного чаепития! г.Новокузнецк

Голосов: 7