Столичные власти обещают изменить меню детсадов

Власти Москвы согласились пересмотреть новую систему питания в детских садах после многочисленных жалоб родителей дошкольников. Об этом 20 февраля сообщило издание «Московские Новости».

Заведующих детсадами уже обязали скорректировать рацион воспитанников, но недовольные родители намерены продолжать борьбу.

Власти прислушались к жалобам москвичей, недовольных питанием в детсадах. 18 января в столичном Департаменте образования прошло открытое родительское собрание, на котором претензии горожан выслушали представители ведомства, контролирующих организаций, разработчики меню и поставщики.

По итогам собрания Роспотребнадзор направил в детсады Москвы список рекомендаций, дающий заведующим возможность корректировать заказ продуктов.

Согласно принятым изменениям в детский завтрак вернут сливочное масло, сыр и пшеничный хлеб. К фиточаю и зеленому чаю дети будут получать сахар. Вареники-полуфабрикаты разрешено заменить на оладьи с яблоками, приготовленные поварами детсадов. В рационе малышей обещают увеличить количество блюд из мяса, птицы, рыбы, а витаминизацию третьих блюд отменить. Предусмотрена возможность замены цитрусовых фруктов и соков на любые другие, меда - на джем, а яичной смеси (меланжа) - на обычные куриные яйца.

«Это делает меню вариабельным, дает право заведующим детсадов корректировать его в зависимости от пожеланий родителей и ситуации, например квалификации повара», - заявил заместитель руководителя Департамента образования Михаил Тихонов.